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Hierba natural ACHICORIA 4 onzas – 100 % Natural y orgánico.

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Description

Achicoria natural para elaboración de té – Hierba orgánica libre de preservantes artificiales.

Describimos aquí una planta perenne, de naturaleza herbácea y considerable robustez, con la capacidad de alcanzar alturas de un metro o más. Su nombre científico es Cichorium intybus, y forma parte de la familia botánica Asteraceae. Su periodo de floración se extiende desde julio hasta septiembre, presentando flores principalmente azules, aunque también se pueden encontrar en tonalidades blancas, rosadas o lila. A pesar de tener su origen en Europa, su cultivo se ha difundido por todos los continentes. Entre sus alias más conocidos se encuentran chicoria y radicheta, y su cosecha es especialmente destacada en países como Bélgica, Francia, España y Alemania.

La parte de la planta que suele encontrar más aplicación en preparados medicinales es su raíz. Esta parte subterránea se caracteriza por ser singular, ya que presenta pocas ramificaciones y una curiosa forma cónica de considerable grosor.

INFUSIÓN

Ingredientes:

– 1 taza de agua

– 2 cucharadas de raíz de achicoria tostada y picada

INSTRUCCIONES:

1: Reúne todos los ingredientes necesarios.

2: En una olla pequeña, lleva a ebullición una taza de agua.

3: Agrega las dos cucharadas de raíz de achicoria tostada y picada al agua hirviendo.

4: Reduce el fuego a fuego lento y permite que la raíz de achicoria se cocine a fuego lento en el agua durante 10 a 15 minutos.

5: Pasado el tiempo de cocción, retira la olla del fuego.

6: Luego, utiliza un colador para filtrar la infusión y separar la raíz de achicoria de la bebida.

7: La infusión de raíz de achicoria tostada está lista para ser disfrutada.

Contraindicaciones / Advertencias:

  • Las personas que padecen cálculos biliares deben ser especialmente precavidas al considerar el uso de esta planta.
  • Además, se desaconseja su empleo en individuos con presión arterial notablemente baja o propensos a anemias. También se debe evitar su utilización en caso de úlceras gastroduodenales.
  • En lo que respecta a las mujeres embarazadas y en período de lactancia, se recomienda evitar el consumo de achicoria por completo.

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